ふきのとう

塚山、岩塚界隈でもずいぶん目にする機会が増えました。
今日も３０個ほど採ってきました。何回も食べると香りが強すぎて飽きますが１～２度はおいしくいただけます。
先日は人の採った後だったのか、綺麗で丁度良い物が無かったので細かくしてふきのとう味噌を作りました。今回は大きさも丁度良いので天ぷらにしてみたいと思います。
例年だと今週くらいからこごめ、ぜんまい採りが始まる時期ですが、雪が多く何時になるのか？
雪の残り具合からいくと１０日位は遅くなりそうですね。

1996/3/21  塚山にて雷鳥とふきのとう
NikonF4s  24mm RVP